Viennese Redcurrant Galette
Автор: Andrii M.
Час приготування1 год 5 хв
Калорії1 531 ккал / порція
Дата створення29 лип. 2026 р.
Оцінка
Інгредієнти
7 позицій · перераховуються за порціями
Порції
1
- Качине яйце2 шт.259 ккал
- Кефір177 мл76 ккал
- Кленовий сироп31 мл81 ккал
- Стручок ванілі2 шт.23 ккал
- Цільнозернове борошно113 г375 ккал
- Червона смородина178 г112 ккал
- Шоколадні краплі126 г605 ккал
Калорійність розраховано приблизно за довідковими даними. Якщо ви стежите за харчуванням з медичних причин, звіряйтеся з точними значеннями.
Як готувати
A viennese-style galette built around redcurrant, warmed by vanilla pod. 1. Cream kefir with maple syrup until light, then beat in the duck egg. 2. Fold in the whole wheat flour and vanilla pod until just combined. 3. Gently fold through the redcurrant. 4. Swirl in the chocolate chips for pockets of richness. Bake or chill until set, about 65 minutes, then cool before slicing and serving.
Алергени
ЯйцяГлютенМолокоСоя