Перша страваАнглійською

Chunky Parsnip and Wakame Seaweed Soup

Name: Chunky Parsnip and Wakame Seaweed Soup
Total time: 38 min
Ingredients: 1 шт. Буряк; 120 г Перлова крупа; 2 шт. Пастернак; 170 г Стручкова квасоля; 1 шт. Свіжий лавровий лист; 3 г Мацис; 7 г Сіль; 167 г Водорості вакаме; 38 мл Кукурудзяна олія; 220 мл Яловичий бульйон

Автор: Andrii M.

Час приготування38 хв

Калорії1 174 ккал / порція

Дата створення29 лип. 2026 р.

Оцінка

Увійдіть, щоб відкрити всі можливості

Буряк1 шт.43 ккал
Водорості вакаме167 г75 ккал
Кукурудзяна олія38 мл342 ккал
Мацис3 г14 ккал
Пастернак2 шт.195 ккал
Перлова крупа120 г422 ккал
Свіжий лавровий лист1 шт.1 ккал
Сіль7 г0 ккал
Стручкова квасоля170 г53 ккал
Яловичий бульйон220 мл29 ккал

Калорійність розраховано приблизно за довідковими даними. Якщо ви стежите за харчуванням з медичних причин, звіряйтеся з точними значеннями.

Як готувати

A chunky bowl built around parsnip and wakame seaweed, simmered with beetroot and green beans in a fragrant beef stock. 1. Warm corn oil in a large pot and sweat beetroot and green beans with parsnip until softened. 2. Add the wakame seaweed and cook until lightly browned. 3. Pour in the beef stock, season with salt and mace, and simmer for 38 minutes after stirring in the pearl barley. Finish with fresh bay leaf and serve piping hot.

Алергени

Глютен