Broth-Based Carrot and Beef Tongue Soup
Автор: Andrii M.
Час приготування29 хв
Калорії886 ккал / порція
Дата створення29 лип. 2026 р.
Оцінка
Інгредієнти
9 позицій · перераховуються за порціями
Порції
1
- Арахісова олія19 мл168 ккал
- Білокачанна капуста1 головка225 ккал
- Курячий бульйон63 мл23 ккал
- Морква2 шт.49 ккал
- Морська сіль5 г0 ккал
- Рас-ель-ханут8 г32 ккал
- Халапеньйо1 шт.4 ккал
- Шніт-цибуля1 пучок9 ккал
- Яловичий язик168 г376 ккал
Калорійність розраховано приблизно за довідковими даними. Якщо ви стежите за харчуванням з медичних причин, звіряйтеся з точними значеннями.
Як готувати
A broth-based bowl built around carrot and beef tongue, simmered with white cabbage and jalapeño pepper in a fragrant chicken stock. 1. Warm peanut oil in a large pot and sweat white cabbage and jalapeño pepper with carrot until softened. 2. Add the beef tongue and cook until lightly browned. 3. Pour in the chicken stock, season with sea salt and ras el hanout, and simmer for 29 minutes. Finish with chives and serve piping hot.
Алергени
Арахіс