Smoky Sun-dried Tomato and Bluefish Fillet Soup
Автор: Andrii M.
Час приготування47 хв
Калорії1 085 ккал / порція
Дата створення29 лип. 2026 р.
Оцінка
Інгредієнти
9 позицій · перераховуються за порціями
Порції
1
- В’ялені помідори144 г372 ккал
- Каєнський перець4 г13 ккал
- Кервель1 пучок7 ккал
- Листова гірчиця1 пучок41 ккал
- Луфар182 г226 ккал
- Маніок117 г187 ккал
- Морська сіль3 г0 ккал
- Овочевий бульйон141 мл6 ккал
- Смалець26 г235 ккал
Калорійність розраховано приблизно за довідковими даними. Якщо ви стежите за харчуванням з медичних причин, звіряйтеся з точними значеннями.
Як готувати
A smoky bowl built around sun-dried tomato and bluefish fillet, simmered with cassava root and mustard greens in a fragrant vegetable stock. 1. Warm lard in a large pot and sweat cassava root and mustard greens with sun-dried tomato until softened. 2. Add the bluefish fillet and cook until lightly browned. 3. Pour in the vegetable stock, season with sea salt and cayenne pepper, and simmer for 47 minutes. Finish with chervil and serve piping hot.
Алергени
Риба