Перша страваАнглійською

Smoky Napa Cabbage Soup

Name: Smoky Napa Cabbage Soup
Total time: 35 min
Ingredients: 1 пучок Чабер; 2 шт. Бок-чой; 1 головка Пекінська капуста; 7 г Сіль; 165 г Гарбуз; 16 г Яловичий жир; 2 шт. Стручок ванілі; 257 мл Овочевий бульйон

Автор: Andrii M.

Час приготування35 хв

Калорії510 ккал / порція

Дата створення29 лип. 2026 р.

Оцінка

Увійдіть, щоб відкрити всі можливості

Бок-чой2 шт.78 ккал
Гарбуз165 г56 ккал
Овочевий бульйон257 мл10 ккал
Пекінська капуста1 головка144 ккал
Сіль7 г0 ккал
Стручок ванілі2 шт.23 ккал
Чабер1 пучок54 ккал
Яловичий жир16 г144 ккал

Калорійність розраховано приблизно за довідковими даними. Якщо ви стежите за харчуванням з медичних причин, звіряйтеся з точними значеннями.

Як готувати

A smoky bowl built around napa cabbage, simmered with bok choy and pumpkin in a fragrant vegetable stock. 1. Warm beef tallow in a large pot and sweat bok choy and pumpkin with napa cabbage until softened. 2. Pour in the vegetable stock, season with salt and vanilla pod, and simmer for 35 minutes. Finish with savory and serve piping hot.