Smoky Asparagus and Dover Sole Fillet Soup
Автор: Andrii M.
Час приготування29 хв
Калорії831 ккал / порція
Дата створення29 лип. 2026 р.
Оцінка
Інгредієнти
9 позицій · перераховуються за порціями
Порції
1
- Базилік1 пучок7 ккал
- Баклажан3 шт.338 ккал
- Зелений солодкий перець3 шт.72 ккал
- Морська сіль3 г0 ккал
- Морський язик355 г248 ккал
- Овочевий бульйон74 мл3 ккал
- Оливкова олія12 мл106 ккал
- Спаржа1 пучок50 ккал
- Сушений базилік3 г7 ккал
Калорійність розраховано приблизно за довідковими даними. Якщо ви стежите за харчуванням з медичних причин, звіряйтеся з точними значеннями.
Як готувати
A smoky bowl built around asparagus and dover sole fillet, simmered with eggplant and green bell pepper in a fragrant vegetable stock. 1. Warm olive oil in a large pot and sweat eggplant and green bell pepper with asparagus until softened. 2. Add the dover sole fillet and cook until lightly browned. 3. Pour in the vegetable stock, season with sea salt and dried basil, and simmer for 29 minutes. Finish with basil and serve piping hot.
Алергени
Риба