Перша страваАнглійською

Broth-Based Turnip Greens and Haddock Fillet Soup

Name: Broth-Based Turnip Greens and Haddock Fillet Soup
Total time: 51 min
Ingredients: 1 пучок Шисо; 215 г Пікша; 134 г Перлова крупа; 1 пучок Бадилля ріпи; 101 г Цукровий горошок; 34 мл Рапсова олія; 7 г Сіль; 62 г В’ялені помідори; 3 г Мелений імбир; 72 мл Курячий бульйон

Автор: Andrii M.

Час приготування51 хв

Калорії1 221 ккал / порція

Дата створення29 лип. 2026 р.

Оцінка

Увійдіть, щоб відкрити всі можливості

Бадилля ріпи1 пучок48 ккал
В’ялені помідори62 г160 ккал
Курячий бульйон72 мл26 ккал
Мелений імбир3 г10 ккал
Перлова крупа134 г472 ккал
Пікша215 г159 ккал
Рапсова олія34 мл301 ккал
Сіль7 г0 ккал
Цукровий горошок101 г42 ккал
Шисо1 пучок3 ккал

Калорійність розраховано приблизно за довідковими даними. Якщо ви стежите за харчуванням з медичних причин, звіряйтеся з точними значеннями.

Як готувати

A broth-based bowl built around turnip greens and haddock fillet, simmered with sun-dried tomato and snow peas in a fragrant chicken stock. 1. Warm canola oil in a large pot and sweat sun-dried tomato and snow peas with turnip greens until softened. 2. Add the haddock fillet and cook until lightly browned. 3. Pour in the chicken stock, season with salt and ground ginger, and simmer for 51 minutes after stirring in the pearl barley. Finish with shiso leaf and serve piping hot.

Алергени

РибаГлютен