Velvety Collard Greens and Mahi Mahi Fillet Soup
Автор: Andrii M.
Час приготування27 хв
Калорії1 053 ккал / порція
Дата створення29 лип. 2026 р.
Оцінка
Інгредієнти
10 позицій · перераховуються за порціями
Порції
1
- Грецький йогурт131 мл127 ккал
- Листова капуста1 пучок48 ккал
- Махі-махі295 г251 ккал
- Овочевий бульйон219 мл9 ккал
- Приправа Old Bay5 г14 ккал
- Рослинна олія36 мл318 ккал
- Свіжий лавровий лист1 шт.1 ккал
- Сіль4 г0 ккал
- Черешкова селера1 пучок63 ккал
- Чорні оливки191 г222 ккал
Калорійність розраховано приблизно за довідковими даними. Якщо ви стежите за харчуванням з медичних причин, звіряйтеся з точними значеннями.
Як готувати
A velvety bowl built around collard greens and mahi mahi fillet, simmered with celery stalk and black olives in a fragrant vegetable stock. 1. Warm vegetable oil in a large pot and sweat celery stalk and black olives with collard greens until softened. 2. Add the mahi mahi fillet and cook until lightly browned. 3. Pour in the vegetable stock, season with salt and old Bay seasoning, and simmer for 27 minutes. 4. Stir in greek yogurt off the heat for a silky finish. Finish with fresh bay leaf and serve piping hot.
Алергени
СелераРибаМолоко