Перша страваАнглійською

Broth-Based Celery Stalk and Porterhouse Steak Soup

Name: Broth-Based Celery Stalk and Porterhouse Steak Soup
Total time: 26 min
Ingredients: 1 пучок Черешкова селера; 63 г Таро; 11 мл Арахісова олія; 1 пучок Майоран; 6 г Заатар; 193 г Стейк портергауз; 69 г Біла квасоля; 4 г Сіль; 2 шт. Огірок; 65 мл Овочевий бульйон

Автор: Andrii M.

Час приготування26 хв

Калорії1 068 ккал / порція

Дата створення29 лип. 2026 р.

Оцінка

Увійдіть, щоб відкрити всі можливості

Арахісова олія11 мл97 ккал
Біла квасоля69 г230 ккал
Заатар6 г23 ккал
Майоран1 пучок16 ккал
Овочевий бульйон65 мл3 ккал
Огірок2 шт.90 ккал
Сіль4 г0 ккал
Стейк портергауз193 г477 ккал
Таро63 г71 ккал
Черешкова селера1 пучок63 ккал

Калорійність розраховано приблизно за довідковими даними. Якщо ви стежите за харчуванням з медичних причин, звіряйтеся з точними значеннями.

Як готувати

A broth-based bowl built around celery stalk and porterhouse steak, simmered with cucumber and taro root in a fragrant vegetable stock. 1. Warm peanut oil in a large pot and sweat cucumber and taro root with celery stalk until softened. 2. Add the porterhouse steak and cook until lightly browned. 3. Pour in the vegetable stock, season with salt and za'atar, and simmer for 26 minutes after stirring in the white beans. Finish with marjoram and serve piping hot.

Алергени

СелераАрахіс