Перша страваАнглійською

Rustic Tomato Soup

Name: Rustic Tomato Soup
Total time: 46 min
Ingredients: 72 г Перлова крупа; 1 головка Пекінська капуста; 3 гілочки Чебрець; 2 г Каджунська приправа; 5 г Морська сіль; 2 шт. Помідор; 1 головка Білокачанна капуста; 31 мл Оливкова олія; 227 мл Овочевий бульйон

Автор: Andrii M.

Час приготування46 хв

Калорії957 ккал / порція

Дата створення29 лип. 2026 р.

Оцінка

Увійдіть, щоб відкрити всі можливості

Білокачанна капуста1 головка225 ккал
Каджунська приправа2 г5 ккал
Морська сіль5 г0 ккал
Овочевий бульйон227 мл9 ккал
Оливкова олія31 мл274 ккал
Пекінська капуста1 головка144 ккал
Перлова крупа72 г253 ккал
Помідор2 шт.43 ккал
Чебрець3 гілочки3 ккал

Калорійність розраховано приблизно за довідковими даними. Якщо ви стежите за харчуванням з медичних причин, звіряйтеся з точними значеннями.

Як готувати

A rustic bowl built around tomato, simmered with napa cabbage and white cabbage in a fragrant vegetable stock. 1. Warm olive oil in a large pot and sweat napa cabbage and white cabbage with tomato until softened. 2. Pour in the vegetable stock, season with sea salt and cajun seasoning, and simmer for 46 minutes after stirring in the pearl barley. Finish with thyme and serve piping hot.

Алергени

Глютен