Перша страваАнглійською

Hearty Tomato Soup

Name: Hearty Tomato Soup
Total time: 25 min
Ingredients: 1 пучок Бадилля ріпи; 2 гілочки Шавлія; 81 г Чорна квасоля; 3 г Морська сіль; 1 пучок Зелена цибуля; 3 шт. Помідор; 28 г Яловичий жир; 2 г Паприка; 148 мл Яловичий бульйон

Автор: Andrii M.

Час приготування25 хв

Калорії700 ккал / порція

Дата створення29 лип. 2026 р.

Оцінка

Увійдіть, щоб відкрити всі можливості

Бадилля ріпи1 пучок48 ккал
Зелена цибуля1 пучок29 ккал
Морська сіль3 г0 ккал
Паприка2 г6 ккал
Помідор3 шт.65 ккал
Чорна квасоля81 г276 ккал
Шавлія2 гілочки5 ккал
Яловичий бульйон148 мл19 ккал
Яловичий жир28 г253 ккал

Калорійність розраховано приблизно за довідковими даними. Якщо ви стежите за харчуванням з медичних причин, звіряйтеся з точними значеннями.

Як готувати

A hearty bowl built around tomato, simmered with green onion and turnip greens in a fragrant beef stock. 1. Warm beef tallow in a large pot and sweat green onion and turnip greens with tomato until softened. 2. Pour in the beef stock, season with sea salt and paprika, and simmer for 25 minutes after stirring in the black beans. Finish with sage and serve piping hot.