Перша страваАнглійською

Chunky Chili Pepper and Turkey Breast Soup

Name: Chunky Chili Pepper and Turkey Breast Soup
Total time: 40 min
Ingredients: 1 пучок Листова гірчиця; 80 г Козлобородник; 1 шт. Свіжий лавровий лист; 4 г Прованські трави; 282 г Грудка індички; 3 г Сіль; 2 шт. Перець чилі; 19 мл Кукурудзяна олія; 126 мл Курячий бульйон

Автор: Andrii M.

Час приготування40 хв

Калорії792 ккал / порція

Дата створення29 лип. 2026 р.

Оцінка

Увійдіть, щоб відкрити всі можливості

Грудка індички282 г443 ккал
Козлобородник80 г66 ккал
Кукурудзяна олія19 мл171 ккал
Курячий бульйон126 мл45 ккал
Листова гірчиця1 пучок41 ккал
Перець чилі2 шт.12 ккал
Прованські трави4 г13 ккал
Свіжий лавровий лист1 шт.1 ккал
Сіль3 г0 ккал

Калорійність розраховано приблизно за довідковими даними. Якщо ви стежите за харчуванням з медичних причин, звіряйтеся з точними значеннями.

Як готувати

A chunky bowl built around chili pepper and turkey breast, simmered with mustard greens and salsify in a fragrant chicken stock. 1. Warm corn oil in a large pot and sweat mustard greens and salsify with chili pepper until softened. 2. Add the turkey breast and cook until lightly browned. 3. Pour in the chicken stock, season with salt and herbes de Provence, and simmer for 40 minutes. Finish with fresh bay leaf and serve piping hot.