Перша страваАнглійською

Smoky Taro Root and Sockeye Salmon Soup

Name: Smoky Taro Root and Sockeye Salmon Soup
Total time: 39 min
Ingredients: 154 г Таро; 48 г Топінамбур; 38 мл Кокосова олія; 5 г Суміш п’яти спецій; 1 пучок Свіжий орегано; 238 г Нерка; 4 г Сіль; 3 зубчики Часник; 139 мл Курячий бульйон

Автор: Andrii M.

Час приготування39 хв

Калорії965 ккал / порція

Дата створення29 лип. 2026 р.

Оцінка

Увійдіть, щоб відкрити всі можливості

Кокосова олія38 мл339 ккал
Курячий бульйон139 мл50 ккал
Нерка238 г312 ккал
Свіжий орегано1 пучок16 ккал
Сіль4 г0 ккал
Суміш п’яти спецій5 г19 ккал
Таро154 г172 ккал
Топінамбур48 г35 ккал
Часник3 зубчики22 ккал

Калорійність розраховано приблизно за довідковими даними. Якщо ви стежите за харчуванням з медичних причин, звіряйтеся з точними значеннями.

Як готувати

A smoky bowl built around taro root and sockeye salmon, simmered with garlic and jerusalem artichoke in a fragrant chicken stock. 1. Warm coconut oil in a large pot and sweat garlic and jerusalem artichoke with taro root until softened. 2. Add the sockeye salmon and cook until lightly browned. 3. Pour in the chicken stock, season with salt and chinese five spice, and simmer for 39 minutes. Finish with fresh oregano and serve piping hot.

Алергени

Риба