Основна страваАнглійською

Butter Chicken

Name: Butter Chicken
Total time: 50 min
Ingredients: 150 г Куряче стегно; 40 мл Йогурт; 5 г Імбир; 1 г Сіль; 0,25 шт. Цибуля; 1 зубчик Часник; 20 г Вершкове масло; 1 г Порошок чилі; 0,5 г Куркума; 40 мл Жирні вершки; 70 г Рис басматі; 2 г Гарам масала; 100 мл Пасата; 3 г Цукор

Автор: Emily C.

Час приготування50 хв

Калорії825 ккал / порція

Дата створення9 вер. 2026 р.

Оцінка

Увійдіть, щоб відкрити всі можливості

Вершкове масло20 г143 ккал
Гарам масала2 г8 ккал
Жирні вершки40 мл136 ккал
Імбир5 г4 ккал
Йогурт40 мл24 ккал
Куркума0,5 г2 ккал
Куряче стегно150 г182 ккал
Пасата100 мл38 ккал
Порошок чилі1 г3 ккал
Рис басматі70 г256 ккал
Сіль1 г0 ккал
Цибуля0,25 шт.11 ккал
Цукор3 г12 ккал
Часник1 зубчик7 ккал

Калорійність розраховано приблизно за довідковими даними. Якщо ви стежите за харчуванням з медичних причин, звіряйтеся з точними значеннями.

Як готувати

Tender chicken in a mild, velvety tomato and butter sauce. A takeaway favourite that is easy to make at home. 1. Mix the yogurt with half the spices, the grated garlic and ginger and the salt. Coat the chicken pieces and leave for at least 30 minutes. 2. Brown the chicken in half the butter in a hot pan, then take it out. 3. Melt the rest of the butter and soften the chopped onion. Add the remaining spices and the passata and simmer for 10 minutes. 4. Blend the sauce smooth, return it to the pan with the chicken and simmer for 10 minutes. 5. Stir in the cream and sugar and serve with basmati rice.

Алергени

Молоко