Classic Beef Lasagna
- Вершкове масло12 г86 ккал
- Листи для лазаньї60 г223 ккал
- Молоко120 мл73 ккал
- Морква0,2 шт.5 ккал
- Моцарела30 г90 ккал
- Мускатний горіх0,1 г1 ккал
- Оливкова олія5 мл44 ккал
- Пармезан20 г84 ккал
- Пасата100 мл38 ккал
- Пшеничне борошно12 г44 ккал
- Сіль1 г0 ккал
- Цибуля0,2 шт.9 ккал
- Часник1 зубчик7 ккал
- Яловичий фарш100 г215 ккал
Калорійність розраховано приблизно за довідковими даними. Якщо ви стежите за харчуванням з медичних причин, звіряйтеся з точними значеннями.
Layers of meat sauce, creamy béchamel and pasta, baked until bubbling. The amounts are per portion; a standard dish holds six. 1. Brown the mince with the chopped onion, carrot and garlic in the oil. Add the passata, season and simmer for 40 minutes. 2. For the béchamel, melt the butter, stir in the flour and cook for a minute. Whisk in the milk gradually and cook until thick. Season with salt and nutmeg. 3. Heat the oven to 190°C. Spread a little sauce in a baking dish and cover with lasagne sheets. 4. Repeat the layers of meat sauce, béchamel and pasta, finishing with béchamel. 5. Top with mozzarella and parmesan and bake for 40 minutes until golden. Let it rest for 15 minutes before cutting.