Перша страваАнглійською

Gazpacho

Name: Gazpacho
Total time: 15 min
Ingredients: 2 шт. Помідор; 0,25 шт. Огірок; 0,25 шт. Червоний солодкий перець; 1 г Сіль; 0,5 зубчика Часник; 0,5 скибочки Білий хліб; 15 мл Оливкова олія; 5 мл Хересний оцет

Автор: Emily C.

Час приготування15 хв

Калорії243 ккал / порція

Дата створення29 вер. 2026 р.

Оцінка

Увійдіть, щоб відкрити всі можливості

Білий хліб0,5 скибочки44 ккал
Огірок0,25 шт.11 ккал
Оливкова олія15 мл133 ккал
Помідор2 шт.43 ккал
Сіль1 г0 ккал
Хересний оцет5 мл1 ккал
Часник0,5 зубчика4 ккал
Червоний солодкий перець0,25 шт.8 ккал

Калорійність розраховано приблизно за довідковими даними. Якщо ви стежите за харчуванням з медичних причин, звіряйтеся з точними значеннями.

Як готувати

Chilled Spanish tomato soup for hot days. It needs very ripe tomatoes and a few hours in the fridge. 1. Roughly chop the tomatoes, cucumber and pepper. 2. Soak the bread in a little water and squeeze it out. 3. Blend the vegetables with the bread, garlic, vinegar and salt until smooth, then blend in the olive oil. 4. Press through a sieve for a silky texture and chill for at least 2 hours. 5. Serve very cold, topped with finely diced cucumber and a drizzle of oil.

Алергени

ГлютенСульфіти