Cold Daikon Radish and Tuna Steak Soup
Автор: Andrii M.
Час приготування43 хв
Калорії1 309 ккал / порція
Дата створення29 лип. 2026 р.
Оцінка
Інгредієнти
10 позицій · перераховуються за порціями
Порції
1
- Асафетида7 г21 ккал
- Біла квасоля99 г330 ккал
- Дайкон2 шт.126 ккал
- Кокосова олія44 мл392 ккал
- Овочевий бульйон238 мл10 ккал
- Перець серрано1 шт.2 ккал
- Свіжий орегано1 пучок16 ккал
- Сіль4 г0 ккал
- Спаржа1 пучок50 ккал
- Тунець252 г363 ккал
Калорійність розраховано приблизно за довідковими даними. Якщо ви стежите за харчуванням з медичних причин, звіряйтеся з точними значеннями.
Як готувати
A cold bowl built around daikon radish and tuna steak, simmered with asparagus and serrano pepper in a fragrant vegetable stock. 1. Warm coconut oil in a large pot and sweat asparagus and serrano pepper with daikon radish until softened. 2. Add the tuna steak and cook until lightly browned. 3. Pour in the vegetable stock, season with salt and asafoetida, and simmer for 43 minutes after stirring in the white beans. Finish with fresh oregano and serve piping hot.
Алергени
Риба