Перша страваАнглійською

Chunky Green Beans and Lamb Liver Soup

Name: Chunky Green Beans and Lamb Liver Soup
Total time: 31 min
Ingredients: 1 пучок Щавель; 289 г Бараняча печінка; 2 шт. Солодка кукурудза; 217 г Стручкова квасоля; 17 мл Кокосова олія; 6 г Морська сіль; 1 шт. Цибуля-шалот; 4 г Кориця; 135 мл Курячий бульйон

Автор: Andrii M.

Час приготування31 хв

Калорії875 ккал / порція

Дата створення29 лип. 2026 р.

Оцінка

Увійдіть, щоб відкрити всі можливості

Бараняча печінка289 г402 ккал
Кокосова олія17 мл152 ккал
Кориця4 г10 ккал
Курячий бульйон135 мл49 ккал
Морська сіль6 г0 ккал
Солодка кукурудза2 шт.155 ккал
Стручкова квасоля217 г67 ккал
Цибуля-шалот1 шт.18 ккал
Щавель1 пучок23 ккал

Калорійність розраховано приблизно за довідковими даними. Якщо ви стежите за харчуванням з медичних причин, звіряйтеся з точними значеннями.

Як готувати

A chunky bowl built around green beans and lamb liver, simmered with shallot and sweet corn in a fragrant chicken stock. 1. Warm coconut oil in a large pot and sweat shallot and sweet corn with green beans until softened. 2. Add the lamb liver and cook until lightly browned. 3. Pour in the chicken stock, season with sea salt and cinnamon, and simmer for 31 minutes. Finish with sorrel and serve piping hot.