Основное блюдоНа английском

Herb-Crusted Portobello Mushroom with Garlic, Yam and Green Beans

Name: Herb-Crusted Portobello Mushroom with Garlic, Yam and Green Beans
Total time: 27 min
Ingredients: 2 шт. Портобелло; 168 г Стручковая фасоль; 201 г Ямс; 19 мл Арахисовое масло; 2 веточки Тимьян; 1 пучок Свежий орегано; 8 г Приправа Old Bay; 3 г Морская соль; 3 зубчика Чеснок; 2 г Порошок чили; 71 г Тефф; 24 г Сыр тильзит

Автор: Andrii M.

Время приготовления27 мин

Калории905 ккал / порция

Дата создания29 июл. 2026 г.

Оценка

Войдите, чтобы открыть все возможности

Арахисовое масло19 мл168 ккал
Морская соль3 г0 ккал
Порошок чили2 г6 ккал
Портобелло2 шт.37 ккал
Приправа Old Bay8 г22 ккал
Свежий орегано1 пучок16 ккал
Стручковая фасоль168 г52 ккал
Сыр тильзит24 г82 ккал
Тефф71 г261 ккал
Тимьян2 веточки2 ккал
Чеснок3 зубчика22 ккал
Ямс201 г237 ккал

Калорийность рассчитана приблизительно по справочным данным. Если вы следите за питанием по медицинским показаниям, сверяйтесь с точными значениями.

Как готовить

Punjabi-inspired comfort food: tender portobello mushroom paired with garlic, yam and green beans and teff, finished with thyme and fresh oregano and a hit of chili powder and old Bay seasoning. 1. Pat the portobello mushroom dry and season with sea salt, chili powder and old Bay seasoning. 2. Heat peanut oil in a heavy pan and grill the portobello mushroom until it develops a deep golden crust, about 11 minutes. 3. Add garlic, yam and green beans to the pan and cook until just tender, stirring in thyme and fresh oregano for fragrance. 4. Cook the teff separately according to type until tender, then combine with the pan juices. 5. Shave tilsit cheese over the top just before serving.

Аллергены

АрахисМолоко