Viennese Redcurrant Galette
Автор: Andrii M.
Время приготовления1 ч 5 мин
Калории1 531 ккал / порция
Дата создания29 июл. 2026 г.
Оценка
Ингредиенты
7 позиций · пересчитываются по порциям
Порции
1
- Кефир177 мл76 ккал
- Кленовый сироп31 мл81 ккал
- Красная смородина178 г112 ккал
- Стручок ванили2 шт.23 ккал
- Утиное яйцо2 шт.259 ккал
- Цельнозерновая мука113 г375 ккал
- Шоколадные капли126 г605 ккал
Калорийность рассчитана приблизительно по справочным данным. Если вы следите за питанием по медицинским показаниям, сверяйтесь с точными значениями.
Как готовить
A viennese-style galette built around redcurrant, warmed by vanilla pod. 1. Cream kefir with maple syrup until light, then beat in the duck egg. 2. Fold in the whole wheat flour and vanilla pod until just combined. 3. Gently fold through the redcurrant. 4. Swirl in the chocolate chips for pockets of richness. Bake or chill until set, about 65 minutes, then cool before slicing and serving.
Аллергены
ЯйцаГлютенМолокоСоя