Southern Papaya Mousse
Автор: Andrii M.
Время приготовления1 ч 9 мин
Калории1 165 ккал / порция
Дата создания29 июл. 2026 г.
Оценка
Ингредиенты
6 позиций · пересчитываются по порциям
Порции
1
- Бадьян8 г27 ккал
- Ванильный сахар146 г556 ккал
- Кешью31 г171 ккал
- Молоко48 мл29 ккал
- Папайя2 шт.258 ккал
- Яичный белок237 мл123 ккал
Калорийность рассчитана приблизительно по справочным данным. Если вы следите за питанием по медицинским показаниям, сверяйтесь с точными значениями.
Как готовить
A southern-style mousse built around papaya with a crunch of cashews, warmed by star anise. 1. Cream milk with vanilla sugar until light, then beat in the egg white. 2. Whisk in star anise until fully combined. 3. Gently fold through the papaya and cashews. Bake or chill until set, about 69 minutes, then cool before slicing and serving.
Аллергены
ЯйцаОрехиМолоко