ДесертНа английском

French Juniper Berries Galette

Name: French Juniper Berries Galette
Total time: 1 h 12 min
Ingredients: 2 шт. Яичный желток; 52 г Ягоды можжевельника; 11 г Семена конопли; 108 г Мука для тортов; 4 г Кардамон; 106 г Топлёное масло гхи; 21 мл Кленовый сироп

Автор: Andrii M.

Время приготовления1 ч 12 мин

Калории1 712 ккал / порция

Дата создания29 июл. 2026 г.

Оценка

Войдите, чтобы открыть все возможности

Кардамон4 г12 ккал
Кленовый сироп21 мл55 ккал
Мука для тортов108 г391 ккал
Семена конопли11 г61 ккал
Топлёное масло гхи106 г954 ккал
Ягоды можжевельника52 г130 ккал
Яичный желток2 шт.109 ккал

Калорийность рассчитана приблизительно по справочным данным. Если вы следите за питанием по медицинским показаниям, сверяйтесь с точными значениями.

Как готовить

A french-style galette built around juniper berries with a crunch of hemp seeds, warmed by cardamom. 1. Cream ghee with maple syrup until light, then beat in the egg yolk. 2. Fold in the cake flour and cardamom until just combined. 3. Gently fold through the juniper berries and hemp seeds. Bake or chill until set, about 72 minutes, then cool before slicing and serving.

Аллергены

ЯйцаГлютенМолоко