ДесертНа английском

Levantine Muscovado Sugar Mousse

Name: Levantine Muscovado Sugar Mousse
Total time: 54 min
Ingredients: 51 мл Сливки 10%; 2 шт. Утиное яйцо; 37 г Семечки подсолнечника; 7 г Кардамон; 30 г Сахар мусковадо

Автор: Andrii M.

Время приготовления54 мин

Калории678 ккал / порция

Дата создания29 июл. 2026 г.

Оценка

Войдите, чтобы открыть все возможности

Кардамон7 г22 ккал
Сахар мусковадо30 г114 ккал
Семечки подсолнечника37 г216 ккал
Сливки 10%51 мл67 ккал
Утиное яйцо2 шт.259 ккал

Калорийность рассчитана приблизительно по справочным данным. Если вы следите за питанием по медицинским показаниям, сверяйтесь с точными значениями.

Как готовить

A levantine-style mousse built around muscovado sugar with a crunch of sunflower seeds, warmed by cardamom. 1. Cream half and half with muscovado sugar until light, then beat in the duck egg. 2. Whisk in cardamom until fully combined. 3. Stir through the sunflower seeds. Bake or chill until set, about 54 minutes, then cool before slicing and serving.

Аллергены

МолокоЯйца