Broth-Based Carrot and Beef Tongue Soup
Автор: Andrii M.
Время приготовления29 мин
Калории886 ккал / порция
Дата создания29 июл. 2026 г.
Оценка
Ингредиенты
9 позиций · пересчитываются по порциям
Порции
1
- Арахисовое масло19 мл168 ккал
- Белокочанная капуста1 кочан225 ккал
- Говяжий язык168 г376 ккал
- Куриный бульон63 мл23 ккал
- Морковь2 шт.49 ккал
- Морская соль5 г0 ккал
- Рас-эль-ханут8 г32 ккал
- Халапеньо1 шт.4 ккал
- Шнитт-лук1 пучок9 ккал
Калорийность рассчитана приблизительно по справочным данным. Если вы следите за питанием по медицинским показаниям, сверяйтесь с точными значениями.
Как готовить
A broth-based bowl built around carrot and beef tongue, simmered with white cabbage and jalapeño pepper in a fragrant chicken stock. 1. Warm peanut oil in a large pot and sweat white cabbage and jalapeño pepper with carrot until softened. 2. Add the beef tongue and cook until lightly browned. 3. Pour in the chicken stock, season with sea salt and ras el hanout, and simmer for 29 minutes. Finish with chives and serve piping hot.
Аллергены
Арахис