Первое блюдоНа английском

Cream Sweet Corn Soup

Name: Cream Sweet Corn Soup
Total time: 28 min
Ingredients: 23 г Васаби; 3 шт. Артишок; 3 шт. Сладкая кукуруза; 139 г Козлобородник; 8 г Соль; 6 г Корица; 99 мл Крем-фреш; 39 мл Масло авокадо; 108 мл Овощной бульон

Автор: Andrii M.

Время приготовления28 мин

Калории1 293 ккал / порция

Дата создания29 июл. 2026 г.

Оценка

Войдите, чтобы открыть все возможности

Артишок3 шт.169 ккал
Васаби23 г25 ккал
Козлобородник139 г114 ккал
Корица6 г15 ккал
Крем-фреш99 мл389 ккал
Масло авокадо39 мл345 ккал
Овощной бульон108 мл4 ккал
Сладкая кукуруза3 шт.232 ккал
Соль8 г0 ккал

Калорийность рассчитана приблизительно по справочным данным. Если вы следите за питанием по медицинским показаниям, сверяйтесь с точными значениями.

Как готовить

A cream bowl built around sweet corn, simmered with artichoke and salsify in a fragrant vegetable stock. 1. Warm avocado oil in a large pot and sweat artichoke and salsify with sweet corn until softened. 2. Pour in the vegetable stock, season with salt and cinnamon, and simmer for 28 minutes. 3. Stir in crème fraîche off the heat for a silky finish. Finish with wasabi root and serve piping hot.

Аллергены

Молоко