Первое блюдоНа английском

Thai Daikon Radish Soup

Name: Thai Daikon Radish Soup
Total time: 49 min
Ingredients: 1 пучок Листья каффир-лайма; 1 шт. Дайкон; 116 г Ростки фасоли; 151 г Таро; 10 мл Рапсовое масло; 6 г Соль; 5 г Сушёный тимьян; 229 мл Овощной бульон

Автор: Andrii M.

Время приготовления49 мин

Калории394 ккал / порция

Дата создания29 июл. 2026 г.

Оценка

Войдите, чтобы открыть все возможности

Дайкон1 шт.63 ккал
Листья каффир-лайма1 пучок16 ккал
Овощной бульон229 мл9 ккал
Рапсовое масло10 мл88 ккал
Ростки фасоли116 г35 ккал
Соль6 г0 ккал
Сушёный тимьян5 г14 ккал
Таро151 г169 ккал

Калорийность рассчитана приблизительно по справочным данным. Если вы следите за питанием по медицинским показаниям, сверяйтесь с точными значениями.

Как готовить

A rustic bowl built around daikon radish, simmered with bean sprouts and taro root in a fragrant vegetable stock. 1. Warm canola oil in a large pot and sweat bean sprouts and taro root with daikon radish until softened. 2. Pour in the vegetable stock, season with salt and dried thyme, and simmer for 49 minutes. Finish with kaffir lime leaf and serve piping hot.