Первое блюдоНа английском

Hearty Napa Cabbage and Abalone Soup

Name: Hearty Napa Cabbage and Abalone Soup
Total time: 38 min
Ingredients: 1 пучок Кервель; 1 пучок Мангольд; 13 мл Подсолнечное масло; 1 кочан Пекинская капуста; 3 г Пищевые дрожжи; 6 г Морская соль; 90 г Тыква; 174 г Морское ушко; 120 мл Овощной бульон

Автор: Andrii M.

Время приготовления38 мин

Калории534 ккал / порция

Дата создания29 июл. 2026 г.

Оценка

Войдите, чтобы открыть все возможности

Кервель1 пучок7 ккал
Мангольд1 пучок38 ккал
Морская соль6 г0 ккал
Морское ушко174 г183 ккал
Овощной бульон120 мл5 ккал
Пекинская капуста1 кочан144 ккал
Пищевые дрожжи3 г12 ккал
Подсолнечное масло13 мл115 ккал
Тыква90 г31 ккал

Калорийность рассчитана приблизительно по справочным данным. Если вы следите за питанием по медицинским показаниям, сверяйтесь с точными значениями.

Как готовить

A hearty bowl built around napa cabbage and abalone, simmered with swiss chard and pumpkin in a fragrant vegetable stock. 1. Warm sunflower oil in a large pot and sweat swiss chard and pumpkin with napa cabbage until softened. 2. Add the abalone and cook until lightly browned. 3. Pour in the vegetable stock, season with sea salt and nutritional yeast, and simmer for 38 minutes. Finish with chervil and serve piping hot.

Аллергены

Моллюски