Первое блюдоНа английском

Smoky Yellow Bell Pepper Soup

Name: Smoky Yellow Bell Pepper Soup
Total time: 59 min
Ingredients: 1 пучок Щавель; 205 г Овёс; 2 шт. Брюква; 20 мл Рапсовое масло; 3 шт. Перец поблано; 3 г Соль; 3 г Хлопья чили; 2 шт. Жёлтый сладкий перец; 207 мл Говяжий бульон

Автор: Andrii M.

Время приготовления59 мин

Калории1 375 ккал / порция

Дата создания29 июл. 2026 г.

Оценка

Войдите, чтобы открыть все возможности

Брюква2 шт.222 ккал
Говяжий бульон207 мл27 ккал
Жёлтый сладкий перец2 шт.65 ккал
Овёс205 г797 ккал
Перец поблано3 шт.54 ккал
Рапсовое масло20 мл177 ккал
Соль3 г0 ккал
Хлопья чили3 г10 ккал
Щавель1 пучок23 ккал

Калорийность рассчитана приблизительно по справочным данным. Если вы следите за питанием по медицинским показаниям, сверяйтесь с точными значениями.

Как готовить

A smoky bowl built around yellow bell pepper, simmered with poblano pepper and rutabaga in a fragrant beef stock. 1. Warm canola oil in a large pot and sweat poblano pepper and rutabaga with yellow bell pepper until softened. 2. Pour in the beef stock, season with salt and chili flakes, and simmer for 59 minutes after stirring in the oats. Finish with sorrel and serve piping hot.

Аллергены

Глютен