Первое блюдоНа английском

Smoky Napa Cabbage Soup

Name: Smoky Napa Cabbage Soup
Total time: 35 min
Ingredients: 1 пучок Чабер; 2 шт. Бок-чой; 1 кочан Пекинская капуста; 7 г Соль; 165 г Тыква; 16 г Говяжий жир; 2 шт. Стручок ванили; 257 мл Овощной бульон

Автор: Andrii M.

Время приготовления35 мин

Калории510 ккал / порция

Дата создания29 июл. 2026 г.

Оценка

Войдите, чтобы открыть все возможности

Бок-чой2 шт.78 ккал
Говяжий жир16 г144 ккал
Овощной бульон257 мл10 ккал
Пекинская капуста1 кочан144 ккал
Соль7 г0 ккал
Стручок ванили2 шт.23 ккал
Тыква165 г56 ккал
Чабер1 пучок54 ккал

Калорийность рассчитана приблизительно по справочным данным. Если вы следите за питанием по медицинским показаниям, сверяйтесь с точными значениями.

Как готовить

A smoky bowl built around napa cabbage, simmered with bok choy and pumpkin in a fragrant vegetable stock. 1. Warm beef tallow in a large pot and sweat bok choy and pumpkin with napa cabbage until softened. 2. Pour in the vegetable stock, season with salt and vanilla pod, and simmer for 35 minutes. Finish with savory and serve piping hot.