Первое блюдоНа английском

Punjabi Endive Soup

Name: Punjabi Endive Soup
Total time: 44 min
Ingredients: 1 пучок Листья карри; 1 кочан Салат ромэн; 1 шт. Бок-чой; 1 кочан Эндивий; 94 г Клейкий рис; 5 г Морская соль; 23 мл Льняное масло; 172 мл Сметана; 5 г Гарам масала; 68 мл Куриный бульон

Автор: Andrii M.

Время приготовления44 мин

Калории1 141 ккал / порция

Дата создания29 июл. 2026 г.

Оценка

Войдите, чтобы открыть все возможности

Бок-чой1 шт.39 ккал
Гарам масала5 г19 ккал
Клейкий рис94 г348 ккал
Куриный бульон68 мл24 ккал
Листья карри1 пучок31 ккал
Льняное масло23 мл203 ккал
Морская соль5 г0 ккал
Салат ромэн1 кочан51 ккал
Сметана172 мл341 ккал
Эндивий1 кочан85 ккал

Калорийность рассчитана приблизительно по справочным данным. Если вы следите за питанием по медицинским показаниям, сверяйтесь с точными значениями.

Как готовить

A cream bowl built around endive, simmered with bok choy and romaine lettuce in a fragrant chicken stock. 1. Warm flaxseed oil in a large pot and sweat bok choy and romaine lettuce with endive until softened. 2. Pour in the chicken stock, season with sea salt and garam masala, and simmer for 44 minutes after stirring in the sticky rice. 3. Stir in sour cream off the heat for a silky finish. Finish with curry leaf and serve piping hot.

Аллергены

Молоко