Первое блюдоНа английском

Velvety Green Onion Soup

Name: Velvety Green Onion Soup
Total time: 44 min
Ingredients: 1 пучок Шпинат; 70 г Водяной каштан; 1 пучок Укроп; 3 г Соль; 1 пучок Зелёный лук; 137 мл Кокосовые сливки; 8 г Мускатный орех; 41 г Кулинарный жир; 245 мл Овощной бульон

Автор: Andrii M.

Время приготовления44 мин

Калории1 010 ккал / порция

Дата создания29 июл. 2026 г.

Оценка

Войдите, чтобы открыть все возможности

Водяной каштан70 г68 ккал
Зелёный лук1 пучок29 ккал
Кокосовые сливки137 мл452 ккал
Кулинарный жир41 г362 ккал
Мускатный орех8 г42 ккал
Овощной бульон245 мл10 ккал
Соль3 г0 ккал
Укроп1 пучок13 ккал
Шпинат1 пучок35 ккал

Калорийность рассчитана приблизительно по справочным данным. Если вы следите за питанием по медицинским показаниям, сверяйтесь с точными значениями.

Как готовить

A velvety bowl built around green onion, simmered with water chestnut and spinach in a fragrant vegetable stock. 1. Warm vegetable shortening in a large pot and sweat water chestnut and spinach with green onion until softened. 2. Pour in the vegetable stock, season with salt and nutmeg, and simmer for 44 minutes. 3. Stir in coconut cream off the heat for a silky finish. Finish with dill and serve piping hot.