Первое блюдоНа английском

Korean Collard Greens Soup

Name: Korean Collard Greens Soup
Total time: 59 min
Ingredients: 1 пучок Кервель; 2 шт. Сладкая кукуруза; 1 пучок Листовая капуста; 7 г Семена аниса; 6 г Морская соль; 1 шт. Халапеньо; 107 мл Греческий йогурт; 14 г Смалец; 159 мл Овощной бульон

Автор: Andrii M.

Время приготовления59 мин

Калории474 ккал / порция

Дата создания29 июл. 2026 г.

Оценка

Войдите, чтобы открыть все возможности

Греческий йогурт107 мл104 ккал
Кервель1 пучок7 ккал
Листовая капуста1 пучок48 ккал
Морская соль6 г0 ккал
Овощной бульон159 мл6 ккал
Семена аниса7 г24 ккал
Сладкая кукуруза2 шт.155 ккал
Смалец14 г126 ккал
Халапеньо1 шт.4 ккал

Калорийность рассчитана приблизительно по справочным данным. Если вы следите за питанием по медицинским показаниям, сверяйтесь с точными значениями.

Как готовить

A cream bowl built around collard greens, simmered with jalapeño pepper and sweet corn in a fragrant vegetable stock. 1. Warm lard in a large pot and sweat jalapeño pepper and sweet corn with collard greens until softened. 2. Pour in the vegetable stock, season with sea salt and anise seed, and simmer for 59 minutes. 3. Stir in greek yogurt off the heat for a silky finish. Finish with chervil and serve piping hot.

Аллергены

Молоко