Hearty White Cabbage and Scallops Soup
Автор: Andrii M.
Время приготовления39 мин
Калории893 ккал / порция
Дата создания29 июл. 2026 г.
Оценка
Ингредиенты
9 позиций · пересчитываются по порциям
Порции
1
- Бадьян8 г27 ккал
- Белокочанная капуста1 кочан225 ккал
- Кукурузное масло25 мл225 ккал
- Куриный бульон125 мл45 ккал
- Листья каффир-лайма1 пучок16 ккал
- Морская соль6 г0 ккал
- Морские гребешки251 г173 ккал
- Рапини125 г28 ккал
- Сладкая кукуруза2 шт.155 ккал
Калорийность рассчитана приблизительно по справочным данным. Если вы следите за питанием по медицинским показаниям, сверяйтесь с точными значениями.
Как готовить
A hearty bowl built around white cabbage and scallops, simmered with sweet corn and broccoli rabe in a fragrant chicken stock. 1. Warm corn oil in a large pot and sweat sweet corn and broccoli rabe with white cabbage until softened. 2. Add the scallops and cook until lightly browned. 3. Pour in the chicken stock, season with sea salt and star anise, and simmer for 39 minutes. Finish with kaffir lime leaf and serve piping hot.
Аллергены
Моллюски