Broth-Based Turnip Greens and Haddock Fillet Soup
Автор: Andrii M.
Время приготовления51 мин
Калории1 221 ккал / порция
Дата создания29 июл. 2026 г.
Оценка
Ингредиенты
10 позиций · пересчитываются по порциям
Порции
1
- Ботва репы1 пучок48 ккал
- Вяленые помидоры62 г160 ккал
- Куриный бульон72 мл26 ккал
- Молотый имбирь3 г10 ккал
- Перловая крупа134 г472 ккал
- Пикша215 г159 ккал
- Рапсовое масло34 мл301 ккал
- Сахарный горошек101 г42 ккал
- Соль7 г0 ккал
- Шисо1 пучок3 ккал
Калорийность рассчитана приблизительно по справочным данным. Если вы следите за питанием по медицинским показаниям, сверяйтесь с точными значениями.
Как готовить
A broth-based bowl built around turnip greens and haddock fillet, simmered with sun-dried tomato and snow peas in a fragrant chicken stock. 1. Warm canola oil in a large pot and sweat sun-dried tomato and snow peas with turnip greens until softened. 2. Add the haddock fillet and cook until lightly browned. 3. Pour in the chicken stock, season with salt and ground ginger, and simmer for 51 minutes after stirring in the pearl barley. Finish with shiso leaf and serve piping hot.
Аллергены
РыбаГлютен