Первое блюдоНа английском

Velvety Collard Greens and Mahi Mahi Fillet Soup

Name: Velvety Collard Greens and Mahi Mahi Fillet Soup
Total time: 27 min
Ingredients: 1 пучок Стеблевой сельдерей; 191 г Чёрные оливки; 1 пучок Листовая капуста; 36 мл Растительное масло; 295 г Махи-махи; 1 шт. Свежий лавровый лист; 5 г Приправа Old Bay; 4 г Соль; 131 мл Греческий йогурт; 219 мл Овощной бульон

Автор: Andrii M.

Время приготовления27 мин

Калории1 053 ккал / порция

Дата создания29 июл. 2026 г.

Оценка

Войдите, чтобы открыть все возможности

Греческий йогурт131 мл127 ккал
Листовая капуста1 пучок48 ккал
Махи-махи295 г251 ккал
Овощной бульон219 мл9 ккал
Приправа Old Bay5 г14 ккал
Растительное масло36 мл318 ккал
Свежий лавровый лист1 шт.1 ккал
Соль4 г0 ккал
Стеблевой сельдерей1 пучок63 ккал
Чёрные оливки191 г222 ккал

Калорийность рассчитана приблизительно по справочным данным. Если вы следите за питанием по медицинским показаниям, сверяйтесь с точными значениями.

Как готовить

A velvety bowl built around collard greens and mahi mahi fillet, simmered with celery stalk and black olives in a fragrant vegetable stock. 1. Warm vegetable oil in a large pot and sweat celery stalk and black olives with collard greens until softened. 2. Add the mahi mahi fillet and cook until lightly browned. 3. Pour in the vegetable stock, season with salt and old Bay seasoning, and simmer for 27 minutes. 4. Stir in greek yogurt off the heat for a silky finish. Finish with fresh bay leaf and serve piping hot.

Аллергены

СельдерейРыбаМолоко