Первое блюдоНа английском

Rustic Avocado Soup

Name: Rustic Avocado Soup
Total time: 28 min
Ingredients: 1 шт. Авокадо; 87 г Маниок; 141 г Козлобородник; 23 мл Рапсовое масло; 2 веточки Розмарин; 7 г Соль; 4 г Сушёный лук; 292 мл Куриный бульон

Автор: Andrii M.

Время приготовления28 мин

Калории902 ккал / порция

Дата создания29 июл. 2026 г.

Оценка

Войдите, чтобы открыть все возможности

Авокадо1 шт.320 ккал
Козлобородник141 г116 ккал
Куриный бульон292 мл105 ккал
Маниок87 г139 ккал
Рапсовое масло23 мл203 ккал
Розмарин2 веточки5 ккал
Соль7 г0 ккал
Сушёный лук4 г14 ккал

Калорийность рассчитана приблизительно по справочным данным. Если вы следите за питанием по медицинским показаниям, сверяйтесь с точными значениями.

Как готовить

A rustic bowl built around avocado, simmered with salsify and cassava root in a fragrant chicken stock. 1. Warm canola oil in a large pot and sweat salsify and cassava root with avocado until softened. 2. Pour in the chicken stock, season with salt and onion powder, and simmer for 28 minutes. Finish with rosemary and serve piping hot.