Первое блюдоНа английском

Thai Savoy Cabbage Soup

Name: Thai Savoy Cabbage Soup
Total time: 56 min
Ingredients: 1 кочан Савойская капуста; 1 пучок Щавель; 6 г Соль; 2 шт. Батат; 44 г Вяленые помидоры; 16 мл Льняное масло; 6 г Сушёный тимьян; 221 мл Овощной бульон

Автор: Andrii M.

Время приготовления56 мин

Калории716 ккал / порция

Дата создания29 июл. 2026 г.

Оценка

Войдите, чтобы открыть все возможности

Батат2 шт.224 ккал
Вяленые помидоры44 г114 ккал
Льняное масло16 мл141 ккал
Овощной бульон221 мл9 ккал
Савойская капуста1 кочан189 ккал
Соль6 г0 ккал
Сушёный тимьян6 г17 ккал
Щавель1 пучок23 ккал

Калорийность рассчитана приблизительно по справочным данным. Если вы следите за питанием по медицинским показаниям, сверяйтесь с точными значениями.

Как готовить

A chunky bowl built around savoy cabbage, simmered with sun-dried tomato and sweet potato in a fragrant vegetable stock. 1. Warm flaxseed oil in a large pot and sweat sun-dried tomato and sweet potato with savoy cabbage until softened. 2. Pour in the vegetable stock, season with salt and dried thyme, and simmer for 56 minutes. Finish with sorrel and serve piping hot.