Первое блюдоНа английском

Hearty White Cabbage Soup

Name: Hearty White Cabbage Soup
Total time: 49 min
Ingredients: 1 пучок Кресс-салат; 44 г Рапини; 2 веточки Розмарин; 7 г Бербере (эфиопская смесь специй); 5 г Соль; 1 кочан Белокочанная капуста; 245 мл Овощной бульон; 44 мл Масло грецкого ореха

Автор: Andrii M.

Время приготовления49 мин

Калории673 ккал / порция

Дата создания29 июл. 2026 г.

Оценка

Войдите, чтобы открыть все возможности

Белокочанная капуста1 кочан225 ккал
Бербере (эфиопская смесь специй)7 г25 ккал
Кресс-салат1 пучок9 ккал
Масло грецкого ореха44 мл389 ккал
Овощной бульон245 мл10 ккал
Рапини44 г10 ккал
Розмарин2 веточки5 ккал
Соль5 г0 ккал

Калорийность рассчитана приблизительно по справочным данным. Если вы следите за питанием по медицинским показаниям, сверяйтесь с точными значениями.

Как готовить

A hearty bowl built around white cabbage, simmered with watercress and broccoli rabe in a fragrant vegetable stock. 1. Warm walnut oil in a large pot and sweat watercress and broccoli rabe with white cabbage until softened. 2. Pour in the vegetable stock, season with salt and berbere spice blend, and simmer for 49 minutes. Finish with rosemary and serve piping hot.

Аллергены

Орехи