Первое блюдоНа английском

Cold Garlic Soup

Name: Cold Garlic Soup
Total time: 33 min
Ingredients: 220 г Чёрные оливки; 1 пучок Листья одуванчика; 2 веточки Тимьян; 5 г Морская соль; 3 г Сушёный лук; 3 зубчика Чеснок; 228 мл Говяжий бульон; 36 мл Масло-спрей

Автор: Andrii M.

Время приготовления33 мин

Калории683 ккал / порция

Дата создания29 июл. 2026 г.

Оценка

Войдите, чтобы открыть все возможности

Говяжий бульон228 мл30 ккал
Листья одуванчика1 пучок45 ккал
Масло-спрей36 мл318 ккал
Морская соль5 г0 ккал
Сушёный лук3 г10 ккал
Тимьян2 веточки2 ккал
Чёрные оливки220 г255 ккал
Чеснок3 зубчика22 ккал

Калорийность рассчитана приблизительно по справочным данным. Если вы следите за питанием по медицинским показаниям, сверяйтесь с точными значениями.

Как готовить

A cold bowl built around garlic, simmered with black olives and dandelion greens in a fragrant beef stock. 1. Warm cooking spray in a large pot and sweat black olives and dandelion greens with garlic until softened. 2. Pour in the beef stock, season with sea salt and onion powder, and simmer for 33 minutes. Finish with thyme and serve piping hot.