Основное блюдоНа английском

Pasta with Basil Pesto

Name: Pasta with Basil Pesto
Total time: 20 min
Ingredients: 100 г Фузилли; 15 г Пармезан; 10 г Кедровые орешки; 0,5 пучка Базилик; 2 г Соль; 0,5 зубчика Чеснок; 25 мл Оливковое масло

Автор: Emily C.

Время приготовления20 мин

Калории729 ккал / порция

Дата создания25 авг. 2026 г.

Оценка

Войдите, чтобы открыть все возможности

Базилик0,5 пучка3 ккал
Кедровые орешки10 г67 ккал
Оливковое масло25 мл221 ккал
Пармезан15 г63 ккал
Соль2 г0 ккал
Фузилли100 г371 ккал
Чеснок0,5 зубчика4 ккал

Калорийность рассчитана приблизительно по справочным данным. Если вы следите за питанием по медицинским показаниям, сверяйтесь с точными значениями.

Как готовить

Bright green homemade pesto has nothing in common with the jarred kind. Make it while the pasta water comes to the boil. 1. Lightly toast the pine nuts in a dry pan. 2. Blend or pound the basil leaves with the garlic, pine nuts and a pinch of salt, then add the olive oil and grated parmesan. 3. Cook the pasta until al dente and keep a little of the water. 4. Toss the pasta with the pesto off the heat, adding pasta water until creamy. Don't heat pesto, or it turns dark.

Аллергены

ГлютенМолокоОрехи