Asian Pear Mousse
Автор: Andrii M.
Время приготовления1 ч 13 мин
Калории786 ккал / порция
Дата создания29 июл. 2026 г.
Оценка
Ингредиенты
5 позиций · пересчитываются по порциям
Порции
1
- Азиатская груша3 шт.347 ккал
- Бадьян4 г13 ккал
- Мёд19 г58 ккал
- Нежирные сливки161 мл314 ккал
- Яичный желток1 шт.55 ккал
Калорийность рассчитана приблизительно по справочным данным. Если вы следите за питанием по медицинским показаниям, сверяйтесь с точными значениями.
Как готовить
A mousse built around asian pear, warmed by star anise. 1. Cream light cream with honey until light, then beat in the egg yolk. 2. Whisk in star anise until fully combined. 3. Gently fold through the asian pear. Bake or chill until set, about 73 minutes, then cool before slicing and serving.
Аллергены
ЯйцаМолоко