Первое блюдоНа английском

Smooth Hummus

Name: Smooth Hummus
Total time: 15 min
Ingredients: 0,25 банки Консервированный нут; 0,5 г Соль; 0,5 зубчика Чеснок; 15 г Тахини; 0,2 г Паприка; 0,3 г Зира; 20 мл Вода; 10 мл Оливковое масло; 10 мл Лимонный сок

Автор: Sophie T.

Время приготовления15 мин

Калории324 ккал / порция

Дата создания23 сент. 2026 г.

Оценка

Войдите, чтобы открыть все возможности

Вода20 мл0 ккал
Зира0,3 г1 ккал
Консервированный нут0,25 банки139 ккал
Лимонный сок10 мл2 ккал
Оливковое масло10 мл88 ккал
Паприка0,2 г1 ккал
Соль0,5 г0 ккал
Тахини15 г89 ккал
Чеснок0,5 зубчика4 ккал

Калорийность рассчитана приблизительно по справочным данным. Если вы следите за питанием по медицинским показаниям, сверяйтесь с точными значениями.

Как готовить

Silky homemade hummus that beats anything from a tub. Ice-cold water is what makes it light and creamy. 1. Drain the chickpeas, keeping a little of the liquid. 2. Blend the tahini with the lemon juice and garlic for a minute until pale. 3. Add the chickpeas, cumin and salt and blend, pouring in the cold water a spoonful at a time, until very smooth. 4. Spread in a shallow bowl, make a swirl with a spoon, fill it with olive oil and dust with paprika.

Аллергены

Кунжут