Первое блюдоНа английском

Chunky Green Beans and Lamb Liver Soup

Name: Chunky Green Beans and Lamb Liver Soup
Total time: 31 min
Ingredients: 1 пучок Щавель; 289 г Баранья печень; 2 шт. Сладкая кукуруза; 217 г Стручковая фасоль; 17 мл Кокосовое масло; 6 г Морская соль; 1 шт. Лук-шалот; 4 г Корица; 135 мл Куриный бульон

Автор: Andrii M.

Время приготовления31 мин

Калории875 ккал / порция

Дата создания29 июл. 2026 г.

Оценка

Войдите, чтобы открыть все возможности

Баранья печень289 г402 ккал
Кокосовое масло17 мл152 ккал
Корица4 г10 ккал
Куриный бульон135 мл49 ккал
Лук-шалот1 шт.18 ккал
Морская соль6 г0 ккал
Сладкая кукуруза2 шт.155 ккал
Стручковая фасоль217 г67 ккал
Щавель1 пучок23 ккал

Калорийность рассчитана приблизительно по справочным данным. Если вы следите за питанием по медицинским показаниям, сверяйтесь с точными значениями.

Как готовить

A chunky bowl built around green beans and lamb liver, simmered with shallot and sweet corn in a fragrant chicken stock. 1. Warm coconut oil in a large pot and sweat shallot and sweet corn with green beans until softened. 2. Add the lamb liver and cook until lightly browned. 3. Pour in the chicken stock, season with sea salt and cinnamon, and simmer for 31 minutes. Finish with sorrel and serve piping hot.