Hearty Garlic and Sardine Soup
Автор: Andrii M.
Время приготовления49 мин
Калории732 ккал / порция
Дата создания29 июл. 2026 г.
Оценка
Ингредиенты
9 позиций · пересчитываются по порциям
Порции
1
- Бадьян2 г7 ккал
- Куриный бульон115 мл41 ккал
- Масло виноградных косточек44 мл389 ккал
- Морская соль3 г0 ккал
- Сардина2 шт.166 ккал
- Стеблевой сельдерей1 пучок63 ккал
- Чайот1 шт.38 ккал
- Чеснок3 зубчика22 ккал
- Шалфей2 веточки5 ккал
Калорийность рассчитана приблизительно по справочным данным. Если вы следите за питанием по медицинским показаниям, сверяйтесь с точными значениями.
Как готовить
A hearty bowl built around garlic and sardine, simmered with celery stalk and chayote squash in a fragrant chicken stock. 1. Warm grapeseed oil in a large pot and sweat celery stalk and chayote squash with garlic until softened. 2. Add the sardine and cook until lightly browned. 3. Pour in the chicken stock, season with sea salt and star anise, and simmer for 49 minutes. Finish with sage and serve piping hot.
Аллергены
РыбаСельдерей