Первое блюдоНа английском

Velvety Pickled Cucumber and King Crab Legs Soup

Name: Velvety Pickled Cucumber and King Crab Legs Soup
Total time: 26 min
Ingredients: 84 г Зелёные оливки; 2 шт. Маринованный огурец; 1 шт. Жемчужный лук; 1 пучок Петрушка; 5 г Морская соль; 4 г Гвоздика; 250 г Королевский краб; 194 мл Крем-фреш; 145 г Рис басмати; 15 мл Кукурузное масло; 108 мл Куриный бульон

Автор: Andrii M.

Время приготовления26 мин

Калории1 840 ккал / порция

Дата создания29 июл. 2026 г.

Оценка

Войдите, чтобы открыть все возможности

Гвоздика4 г11 ккал
Жемчужный лук1 шт.4 ккал
Зелёные оливки84 г122 ккал
Королевский краб250 г210 ккал
Крем-фреш194 мл762 ккал
Кукурузное масло15 мл135 ккал
Куриный бульон108 мл39 ккал
Маринованный огурец2 шт.10 ккал
Морская соль5 г0 ккал
Петрушка1 пучок18 ккал
Рис басмати145 г529 ккал

Калорийность рассчитана приблизительно по справочным данным. Если вы следите за питанием по медицинским показаниям, сверяйтесь с точными значениями.

Как готовить

A velvety bowl built around pickled cucumber and king crab legs, simmered with pearl onion and green olives in a fragrant chicken stock. 1. Warm corn oil in a large pot and sweat pearl onion and green olives with pickled cucumber until softened. 2. Add the king crab legs and cook until lightly browned. 3. Pour in the chicken stock, season with sea salt and cloves, and simmer for 26 minutes after stirring in the basmati rice. 4. Stir in crème fraîche off the heat for a silky finish. Finish with parsley and serve piping hot.

Аллергены

РакообразныеМолоко