Основное блюдоНа английском

Tahini Sauce-Glazed Pork Loin with Green Beans

Name: Tahini Sauce-Glazed Pork Loin with Green Beans
Total time: 39 min
Ingredients: 98 г Стручковая фасоль; 1 кочан Эндивий; 227 мл Соус тахини; 2 веточки Шалфей; 336 г Свиная корейка; 4 г Морская соль; 48 г Сыр кесо фреско; 90 г Бурый рис; 8 г Бадьян; 33 г Маргарин

Автор: Andrii M.

Время приготовления39 мин

Калории2 679 ккал / порция

Дата создания29 июл. 2026 г.

Оценка

Войдите, чтобы открыть все возможности

Бадьян8 г27 ккал
Бурый рис90 г330 ккал
Маргарин33 г237 ккал
Морская соль4 г0 ккал
Свиная корейка336 г571 ккал
Соус тахини227 мл1 351 ккал
Стручковая фасоль98 г30 ккал
Сыр кесо фреско48 г43 ккал
Шалфей2 веточки5 ккал
Эндивий1 кочан85 ккал

Калорийность рассчитана приблизительно по справочным данным. Если вы следите за питанием по медицинским показаниям, сверяйтесь с точными значениями.

Как готовить

Nordic-inspired comfort food: tender pork loin paired with green beans and endive and brown rice, finished with sage and a hit of star anise. 1. Pat the pork loin dry and season with sea salt, star anise. 2. Heat margarine in a heavy pan and sear the pork loin until it develops a deep golden crust, about 16 minutes. 3. Add green beans and endive to the pan and cook until just tender, stirring in sage for fragrance. 4. Cook the brown rice separately according to type until tender, then combine with the pan juices. 5. Finish with a generous drizzle of tahini sauce and a scattering of queso fresco before serving hot.

Аллергены

КунжутМолоко