DessertIn PolishRated 3.6 out of 5 from 8 ratings

Makowiec zawijany

Name: Makowiec zawijany
Total time: 3 h
Ingredients: 0.2 pieces Egg yolk; 1.5 g Dry yeast; 5 g Walnuts; 30 g Poppy seeds; 30 g Wheat flour; 6 g Butter; 5 g Raisins; 10 ml Milk; 15 g White sugar; 4 g Powdered sugar; 6 g Honey

by Magdalena Z.

Cooking time3 hr

Calories471 kcal / portion

Creation dateSep 27, 2026

Rating

Butter6 g43 kcal
Dry yeast1.5 g5 kcal
Egg yolk0.2 pieces11 kcal
Honey6 g18 kcal
Milk10 ml6 kcal
Poppy seeds30 g158 kcal
Powdered sugar4 g16 kcal
Raisins5 g15 kcal
Walnuts5 g33 kcal
Wheat flour30 g109 kcal
White sugar15 g58 kcal

Calorie values are estimates based on standard ingredient data. You are responsible for verifying accuracy for your own dietary needs.

Description

Drożdżowa rolada z grubą warstwą maku, bez której trudno sobie wyobrazić święta. Z przepisu wychodzi jeden makowiec na 12 kawałków. 1. Mak sparz wrzątkiem, odstaw na godzinę, odcedź i zmiel dwukrotnie. 2. Wymieszaj mak z miodem, cukrem, rodzynkami i posiekanymi orzechami. Podsmaż chwilę na maśle. 3. Z mąki, mleka, drożdży, żółtek, cukru i masła wyrób ciasto i odstaw do wyrośnięcia na godzinę. 4. Rozwałkuj ciasto w prostokąt, rozsmaruj mak i zwiń w ciasny rulon. Zawiń w papier do pieczenia, nie za ciasno. 5. Odstaw na 30 minut, potem piecz w 180°C przez 45 minut. Po ostudzeniu polej lukrem z cukru pudru.

Allergens

EggsTree nutsGlutenMilk