Main courseIn PolishRated 4.0 out of 5 from 3 ratings

Gołąbki w sosie pomidorowym

Name: Gołąbki w sosie pomidorowym
Total time: 2 h
Ingredients: 0.2 heads White cabbage; 5 ml Sunflower oil; 0.3 g Black pepper; 0.03 bunches Marjoram; 1 g Salt; 0.25 pieces Onion; 100 g Ground pork; 15 ml Sour cream; 30 g White rice; 100 ml Tomato passata

by Katarzyna N.

Cooking time2 hr

Calories542 kcal / portion

Creation dateAug 26, 2026

Rating

Black pepper0.3 g1 kcal
Ground pork100 g263 kcal
Marjoram0.03 bunches0 kcal
Onion0.25 pieces11 kcal
Salt1 g0 kcal
Sour cream15 ml30 kcal
Sunflower oil5 ml44 kcal
Tomato passata100 ml38 kcal
White cabbage0.2 heads45 kcal
White rice30 g110 kcal

Calorie values are estimates based on standard ingredient data. You are responsible for verifying accuracy for your own dietary needs.

Description

Liście kapusty zawinięte wokół mięsa z ryżem i duszone w sosie pomidorowym. Danie, które zawsze robi się w dużym garnku. 1. Z główki kapusty wytnij głąb i sparz ją we wrzątku, zdejmując kolejne miękkie liście. Ściń zgrubienia. 2. Ryż ugotuj do połowy. Wymieszaj z mięsem, podsmażoną cebulą, solą, pieprzem i majerankiem. 3. Na każdy liść nałóż porcję farszu i zawiń w zgrabną kopertę. 4. Ułóż gołąbki ciasno w garnku wyłożonym resztą liści, zalej wodą do połowy i duś pod przykryciem 1,5 godziny. 5. Passatę zagotuj ze śmietaną i odrobiną wywaru, dopraw. Polej gołąbki sosem.

Allergens

Milk