First courseIn PolishRated 4.2 out of 5 from 6 ratings

Zupa grzybowa z łazankami

Name: Zupa grzybowa z łazankami
Total time: 1 h
Ingredients: 80 g Button mushroom; 0.2 g Black pepper; 0.1 bunches Dill; 10 g Dried porcini mushroom; 1 g Salt; 25 g Egg noodles; 0.5 pieces Potato; 0.5 pieces Carrot; 0.25 pieces Onion; 10 g Butter; 30 ml Sour cream; 300 ml Vegetable stock

by Katarzyna N.

Cooking time1 hr

Calories361 kcal / portion

Creation dateAug 10, 2026

Rating

Black pepper0.2 g1 kcal
Butter10 g72 kcal
Button mushroom80 g18 kcal
Carrot0.5 pieces12 kcal
Dill0.1 bunches1 kcal
Dried porcini mushroom10 g30 kcal
Egg noodles25 g96 kcal
Onion0.25 pieces11 kcal
Potato0.5 pieces49 kcal
Salt1 g0 kcal
Sour cream30 ml59 kcal
Vegetable stock300 ml12 kcal

Calorie values are estimates based on standard ingredient data. You are responsible for verifying accuracy for your own dietary needs.

Description

Aromat suszonych borowików, który kojarzy się z Wigilią i jesiennym lasem. 1. Suszone grzyby zalej szklanką wrzątku i odstaw na godzinę. Pokrój je, a wodę zachowaj. 2. Na maśle podsmaż cebulę i pokrojone pieczarki, aż odparują i się zrumienią. 3. Do bulionu dodaj marchewkę, ziemniaki, oba rodzaje grzybów i przecedzoną wodę z moczenia. 4. Gotuj 25 minut, potem zabiel śmietaną zahartowaną gorącą zupą. 5. Dopraw solą i pieprzem. Podawaj z ugotowanym makaronem i koperkiem.

Allergens

GlutenEggsMilk