Main courseIn PolishRated 4.1 out of 5 from 7 ratings

Leniwe pierogi

Name: Leniwe pierogi
Total time: 30 min
Ingredients: 120 g Quark; 0.5 pieces Egg; 40 g Wheat flour; 5 g Breadcrumbs; 0.3 g Salt; 10 g Butter; 5 g White sugar

by Katarzyna N.

Cooking time30 min

Calories410 kcal / portion

Creation dateSep 16, 2026

Rating

Breadcrumbs5 g20 kcal
Butter10 g72 kcal
Egg0.5 pieces36 kcal
Quark120 g118 kcal
Salt0.3 g0 kcal
Wheat flour40 g146 kcal
White sugar5 g19 kcal

Calorie values are estimates based on standard ingredient data. You are responsible for verifying accuracy for your own dietary needs.

Description

Pierogi dla leniwych, bo nie trzeba ich lepić. Miękkie kluseczki z twarogu polane masłem z bułką tartą. 1. Przetrzyj twaróg przez sitko albo dokładnie rozgnieć widelcem. 2. Dodaj jajko, szczyptę soli i mąkę, szybko zagnieć miękkie ciasto. Nie dodawaj za dużo mąki, bo kluski będą twarde. 3. Uformuj wałek grubości 2 cm, lekko go spłaszcz i pokrój ukośnie na kawałki. 4. Gotuj partiami w osolonym wrzątku przez 2 minuty od wypłynięcia. 5. Rozpuść masło, zrumień na nim bułkę tartą i polej kluski. Posyp cukrem.

Allergens

MilkEggsGluten